上海饭店厨房排烟厂家来电垂询「净览暖通工程」

上海净览暖通工程设备有限公司是一家***从事上海厨房排油烟，上海厨房管道排油烟工程，上海厂房除尘通风工程，上海厂房车间通风降温，上海厂房车间除尘通风工程，上海油烟净化工程，上海白铁通风工程，上海风管加工等业务领域，主要服务区域有崇明区，奉贤区，青浦区，松江区，金山区，嘉定区，宝山区，闵行区等上海市附近区域，我们服务国内外化工、电子、食品加工、机械制造、酒店餐饮、建筑行业等企业。所以说你厨房里面的油渍就会通过管道传输到外面，对于那些离主管道近的楼层来说，他们家的厨房排烟效果就好一些。公司设有通风工程部事业部、环保工程事业部、风管事业部，引进国外***风管生产设备和制作工艺 。

上海净览暖通工程设备有限公司为您提供厨房排油烟工程，厨房油烟管道安装，厨房排油烟管道等。

厨房补风的要求

对于设置集中空调系统的建筑来说，厨房的工作环境能够保证，其补风多为有序送风，灵活性也较大，在目前厨房的通风系统中，多为以下三种补风方式：

(1)餐厅空调为全新风直流式空调系统，空调新风首先送入餐厅，然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式投资较少，餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出，新风能耗大，不利于节能。

(2)将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房，一部分送入餐厅，并通过回风机回到空调机。这样可以部分解决新风能耗大的问题，同时使用的灵活性也较大。任何技术都需要在一定的市场支持下才可能不断完善和提高，这是企业生存之需，也是技术提高的必备条件。可在厨房设置测压装置，当厨房排风机全部工作时，负压增大，则回风电动阀关闭，回风机停，餐厅送风大量补入厨房;当少部分排风机开启或排风机不工作时，负压不是很大，则回风电动阀打开，回风机启动，避免空调送风全部被排出。

(3)用两台机组分别为餐厅、厨房服务，其中厨房为全新风直流系统，直接补充厨房炉灶的排风，而餐厅为一次回风全新空气系统，这个方案能保证餐厅和厨房的空调效果，而且厨房和餐厅系统互不干扰，缺点是初投资较大。

一、厨房通风中产生问题的原因

厨房通风中产生问题的主要原因，一方面是由于厨房设计***与通风设计***之间协调不够，另一方面，由于我国厨房设计缺乏经验，设计不尽合理。

二、厨房通风量计算方法

厨房的通风量由两部分组成，即局部排风量和排风量两部分。局部排风量应选用的灶具和厨房排风罩的情况加以确定，排风量一般按计算确定。

排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作，油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制。排烟系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键，同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题。如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅，则将无法安装油烟净化器，即使安装了油烟净化器也无法正常工作。35mm厚，四边用薄钢板作凹凸槽企口相嵌连接，非标壁板凹凸槽相嵌后中间有约15mm宽无填料，此类壁板的面板内未贴绝热层，其抗压、抗弯曲强度及密封保温性能达不到要求。厨房排烟系统的设计原则和油烟净化如何做到匹配？你了解吗？和小编来了解厨房餐厅排烟设计规范吧！

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通风与空调施工风管系统支、吊架安装有一整套完整严格施工规范，规定如下：

1.风机、空调机组、风机盘等设备的支、吊架设计要求设置隔振器，其品种、规格应符合设计及产品技术文件要求。

2.支、吊架不应设置在风日、检查口处以及阀门、自控机构的操作部位，且距风口不应小于200mm.

3.圆形风管U形管卡圆弧应均匀，且应与风管外径相一致。

4.支、吊架距风管末端不应大于1000mm，距水平弯头的起弯点间距不应大于500mm.设在支管上的支吊架距干管不应大于1200mm.

5.吊杆与吊架根部连接应牢固。吊杆采用螺纹连接时，拧入连接螺母的螺纹长度应大于吊杆直径，并应有防松动措施。吊杆应平直，螺纹完整、光洁。安装后，吊架的受力应均匀，无变形。

6.边长（直径）大于或等于630mm的防火阀宜设独立的支、吊架；水平安装的边长（直径）大于200mm的风阀等部件与非金属风管连接时，应单独设置支、吊架。

7.水平安装的复合风管与支、吊架接触面的两端，应设置厚度大于或等于1.0mm宽度宜为60mm-80mm，长度宜为100mm-120mm的镀锌角形垫片。

8.垂直安装的非金属与复合风管，可采用角钢或槽钢加工成“井”字形抱箍作为支架。支架安装时。风管内壁应衬镀锌金属内套，并应采用镀锌螺栓穿过管壁将抱箍与内套固定。螺孔间距不应大于120mm，螺母应位于风管外侧。螺栓穿过的管壁处应进行密封处理。

9.消声弯头或边长（直径）大于1250mm的弯头、三通等应设置独立的支、吊架。

10.长度超过20m的水平悬吊风管，应设置至少1个防晃支架。

11.不锈钢板、铝板风管与碳素钢支、吊架的接触处，应采取防电化学腐蚀措施。

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大型热处理油烟净化系统

我们的油烟净化器，98%以上的除油烟效率，适用于低空排放，这款油烟净化设备是专为排放要求很高且不具有高空排放条件的热处理企业量身定制的，具有***、达标的特点。

此产品采用三个独立式组件，前置防火挡板式静电净化器，有害气体光催化分解和pm2.5过滤并除异味以及风机组件。工作流程如下：

前置防火挡板：采用过滤机械分离原理（过滤、碰撞、降温、吸附）去除油烟中的油物。2新规范要求防水薄膜厚度不应小于1mm行标与设计地面做法：素土夯实，夯实系数≥0。它具有特殊的过滤吸附材料，这种新材料解决了过滤吸附控制技术在应用中油烟比重大自流困难，压降大的弱点；解决了捕集效率低的不足，达到通风和分解的效果。

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结垢物质化验分析情况

　　对结垢物质进行取样，在化验分析时考虑到周边环境大气中可能产生的污染源和化验分析的方法，以确认有机物和无机物的比例为目标进行化验。化验结果显示，结垢物质中90%以上的成分能够燃烧，残留的灰分小于10%。因此，根据企业生产性质和周边环境推断：结垢物质中存在微小的焦粉、煤粉、重质油气等有机物，同时存在少量无机物粉尘。餐饮业经营中产生的油烟含有不少颗粒物，其中一些颗粒物被人体吸入后，沉积在血液和支气管里，造成呼吸道的损伤。

　　为了避免出现同类事故，应从检修质量、入口过滤器维护和环境治理等方面做好防范措施：

　　（1）机组检修时应尽可能将机组入口管道、机组内部构件清洗干净，确保动静叶片上没有污垢。

　　（2）检修时确保各运行机构动作灵敏到位，同时尽可能提高动静叶片本身的光洁度，降低固体颗粒附着的机率。

　　（3）空气入口过滤器的过滤精度要适中并提高过滤效率，减少固体颗粒的携带量。当遇到雾霾天气时，应及时更换过滤器滤芯，不得牺牲过滤效果来提高风量。

　　（4）加强周围环境污染的治理工作，减少大气中颗粒物的含量。