上海食堂排烟厂家信赖推荐「净览暖通工程」

上海净览暖通工程设备有限公司是一家***从事上海厨房排油烟，上海厨房管道排油烟工程，上海厂房除尘通风工程，上海厂房车间通风降温，上海厂房车间除尘通风工程，上海油烟净化工程，上海白铁通风工程，上海风管加工等业务领域，主要服务区域有崇明区，奉贤区，青浦区，松江区，金山区，嘉定区，宝山区，闵行区等上海市附近区域，我们服务国内外化工、电子、食品加工、机械制造、酒店餐饮、建筑行业等企业。支、吊架不应设置在风日、检查口处以及阀门、自控机构的操作部位，且距风口不应小于200mm。公司设有通风工程部事业部、环保工程事业部、风管事业部，引进国外***风管生产设备和制作工艺 。

上海净览暖通工程设备有限公司为您提供厨房排油烟工程，厨房油烟管道安装，厨房排油烟管道等。

厨房补风的要求

对于设置集中空调系统的建筑来说，厨房的工作环境能够保证，其补风多为有序送风，灵活性也较大，在目前厨房的通风系统中，多为以下三种补风方式：

(1)餐厅空调为全新风直流式空调系统，空调新风首先送入餐厅，然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式投资较少，餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出，新风能耗大，不利于节能。

(2)将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房，一部分送入餐厅，并通过回风机回到空调机。从理论上说，在送、排风管进入土建竖井处设与不设层流板其阻力系数相差可达10倍，从某工程实际检测中发现，同样型号的的风机近似的风管和风口，用作送风时风量为9780m3/h，用作排风时风量为6560m3/h，差距达成22。这样可以部分解决新风能耗大的问题，同时使用的灵活性也较大。可在厨房设置测压装置，当厨房排风机全部工作时，负压增大，则回风电动阀关闭，回风机停，餐厅送风大量补入厨房;当少部分排风机开启或排风机不工作时，负压不是很大，则回风电动阀打开，回风机启动，避免空调送风全部被排出。

(3)用两台机组分别为餐厅、厨房服务，其中厨房为全新风直流系统，直接补充厨房炉灶的排风，而餐厅为一次回风全新空气系统，这个方案能保证餐厅和厨房的空调效果，而且厨房和餐厅系统互不干扰，缺点是初投资较大。

一、厨房通风中产生问题的原因

厨房通风中产生问题的主要原因，一方面是由于厨房设计***与通风设计***之间协调不够，另一方面，由于我国厨房设计缺乏经验，设计不尽合理。

二、厨房通风量计算方法

厨房的通风量由两部分组成，即局部排风量和排风量两部分。局部排风量应选用的灶具和厨房排风罩的情况加以确定，排风量一般按计算确定。

排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作，油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制。排烟系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键，同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题。这种通风机兼有离心式和轴流式的特点，流量范围和效率均介于两者之间。如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅，则将无法安装油烟净化器，即使安装了油烟净化器也无法正常工作。厨房排烟系统的设计原则和油烟净化如何做到匹配？你了解吗？和小编来了解厨房餐厅排烟设计规范吧！

上海净览暖通工程设备有限公司是一家***从事上海厨房排油烟，上海厨房管道排油烟工程，上海厂房除尘通风工程，上海厂房车间通风降温，上海厂房车间除尘通风工程，上海油烟净化工程，上海白铁通风工程，上海风管加工等业务领域，主要服务区域有崇明区，奉贤区，青浦区，松江区，金山区，嘉定区，宝山区，闵行区等上海市附近区域，我们服务国内外化工、电子、食品加工、机械制造、酒店餐饮、建筑行业等企业。低压系统的严密性检验宜采用抽检，抽检率为5%且抽检不少于一个系统。公司设有通风工程部事业部、环保工程事业部、风管事业部，引进国外***风管生产设备和制作工艺 。

厨房排烟系统的构成

　　厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机和厨房整体补风装置构成。

　　油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。离心通风机工作时，动力机(主要是电动机)驱动叶轮在蜗形机壳内旋转，空气经吸气口从叶轮中心处吸入。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响；如果是改造项目，在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算，必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。

通风量的计算

机械通风的换气量应通过热平衡计算求利，其计算公式：

L=Q/0.337（tp-ti）（1）

式中，L－－必须的通风量、m3/h；

tp－－室内排风计算温度，可采用下列数值：夏季35摄氏度，冬季15摄氏度；

ti－－室内通风计算温度，摄氏度；

Q－－厨房内的总发热量（显热），W；

Q＝Q1＋Q2＋Q3＋Q4（2）

式中，Q1－－厨房设备散热量，按工艺提供数据计算，如无资料时，可参考文献；

Q2－－操作人员散热量，W；

Q3－－照明灯具散热量，W；

Q4－－室内外围护结构的冷负荷，W。

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静电油烟净化器适用范围：

     饭店、厨房、食堂、饭馆、酒店以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、电镀厂、淬火炉、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。

静电油烟净化器清洗流程：

1、拆卸清洗件：首先切断抽油烟净化器电源后把油烟净化器从吊装位置卸下，然后对油烟净化设备其进行解体，依次取出。

2、浸泡清洗件：找一个较大的容器，再倒入清洗液，将拆下的部件进行放置里边浸泡。清洗液数量不要太少也不要太多，以能泡过所拆清洗件为准。大件则应采用抹布蘸清洗液进行冲洗。清洗件浸泡时间根据油污程度而定，一般15－20分钟为宜。

3、刷洗污件：经过浸泡后的油污部件比较容易清洗，一般用铁刷、毛刷蘸清洗液进行反复清洗就可以洗干净。但油污严重的油烟净化器则要采取特殊清洗措施才可以清洗干净。0mm宽度宜为60mm-80mm，长度宜为100mm-120mm的镀锌角形垫片。通常采用的办法是：首先用平头抢子等工具把较厚的油污给抢掉，然后进行浸泡之，再用火碱水对油污严重处进行刷洗，刷洗时必须带上胶皮手套，以防止火碱。

上海净览暖通工程设备有限公司是一家***从事上海厨房排油烟，上海厨房管道排油烟工程，上海厂房除尘通风工程，上海厂房车间通风降温，上海厂房车间除尘通风工程，上海油烟净化工程，上海白铁通风工程，上海风管加工等业务领域，主要服务区域有崇明区，奉贤区，青浦区，松江区，金山区，嘉定区，宝山区，闵行区等上海市附近区域，我们服务国内外化工、电子、食品加工、机械制造、酒店餐饮、建筑行业等企业。公司设有通风工程部事业部、环保工程事业部、风管事业部，引进国外***风管生产设备和制作工艺 。过高的环境温度造成部件过热保护装置启动或者控制系统主板等电气元件故障，发生电梯困人等故障。

风机流量异常现象分析

　　2013年1月～2月份长期持续雾霾天气，洛阳分公司1#催化裂化装置为再生器烧焦供风的静叶可调式轴流风机（工艺编号：3#主风机组）在静叶几乎全开的状态下风量日趋变小，且每天伴随着气温的变化，风量波动幅度超过正常值。为了防止机组喘振，不得不降低风机出口压力来控制机组的喘振余量，从而导致再生器的压力过低，烧焦效果变差，产品分布恶化，装置指标和经济效益下降。3、保温风管不能直接与支吊架接触，应垫上坚固的隔热材料，其厚度与保温相同，防止产生“冷桥”。若机组工况进一步恶化，很可能造成装置大幅降量甚至紧急。

　　为了判断机组运行工况的变化趋势，对机组入口温度、流量、静叶开度和出口压力等主要参数从1月份至2月初的运行趋势进行了汇总分析，在入口温度0～10℃变化范围不大的情况下，1月19日前入口风量平均值大约为2450Nm3/min，2月初逐步下降至平均2350Nm3/min。1月19日前风机出口压力能够维持在0.23MPaG，随后即使不断开大静叶角度，风量没有上升反而下降，2月初逐步降至0.2～0.21MPaG。这说明和正常情况相比，开大静叶角度对风量的提高已经失效，在静叶角度保持接近全开的情况下，风量和出口压力均出现了大幅下降的现象。涂布地面施工(以防静电环氧自流平为例)无尘室涂布地面以环氧自流平和环氧砂浆地面为多，涂布地面的基础地面含水率≤7%才可施工。从整机性能来讲，风机的能力严重下滑。

　　在气温变化较快和静叶微调时，风量出现了突降突升的异常趋势。通过轴系的监测数据发现主风机的振动值也出现较小范围的波动，以出口振动值变化较明显。这说明外部因素已经严重干扰到风量的稳定。但风量的突降之后能够迅速恢复，就比较难以理解。风机选型：根据风机的特性曲线可以看出，风机可以在各种不同的风量下工作，风机在特性曲线的某一工作点上，风机的风压与系统中的压力得到平衡，就确定了系统的风量。若是动或（和）静叶片结垢造成叶片的叶型改变。则风量的突降之后迅速回升较容易理解，但结垢能否造成风量的幅度突降突升需要进行考证。